Τηγανίτες με γιαούρτι και μήλα
![]({"large":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thganites-683x1024.jpeg","width":683,"filesize":120471},"full":{"0":"2025\/10\/thganites.jpeg","1":1024,"2":1536,"3":false,"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thganites.jpeg"}})
Night mode
Τηγανίτες με γιαούρτι και μήλα 
Υλικά:
1 μήλο (τριμμένο στον τρίφτη)
150 g φυσικό γιαούρτι
1 αυγό
100 g αλεύρι (π.χ. σιταρένιο ή βρώμης)
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Κανέλα (προαιρετικά, κατά προτίμηση)
Μια πρέζα αλάτι
Λάδι για τηγάνισμαΟΔΗΓΙΕΣ:
-
Πλύνετε και τρίψτε το μήλο στον χοντρό τρίφτη, ώστε να διατηρήσει τη δροσερή, τραγανή υφή του.
-
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε καλά το γιαούρτι, το αυγό και το τριμμένο μήλο. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι για να αναδειχθεί η γλυκύτητα του φρούτου.
-
Ρίξτε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε απαλά μέχρι να έχετε έναν λείο, βελούδινο χυλό. Αν θέλετε, προσθέστε λίγη κανέλα για άρωμα.
-
Ζεστάνετε λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι. Βάλτε μια κουταλιά από το μείγμα και τηγανίστε κάθε τηγανίτα για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.
-
Επαναλάβετε μέχρι να τελειώσει το μείγμα, προσθέτοντας λίγο λάδι όποτε χρειάζεται.
-
Σερβίρετε τις τηγανίτες ζεστές, με λίγο έξτρα γιαούρτι, πασπαλισμένες με κανέλα ή τριμμένο μήλο.
Καλή σας όρεξη!
![]({"jaw_blog-16_9-small":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/female-rock-170x95.webp","width":170,"filesize":7186},"jaw_blog-16_9-middle":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/female-rock-270x152.webp","width":270,"filesize":14844},"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/female-rock-475x267.webp","width":475,"filesize":37110}})
![]({"jaw_blog-16_9-small":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/traganes-melitzanes-sto-fourno-me-parmezana_1747485508-170x95.jpg","width":170,"filesize":6394},"jaw_blog-16_9-middle":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/traganes-melitzanes-sto-fourno-me-parmezana_1747485508-270x152.jpg","width":270,"filesize":14697},"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/traganes-melitzanes-sto-fourno-me-parmezana_1747485508-475x267.jpg","width":475,"filesize":41502}})
![]({"jaw_blog-16_9-small":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Apo-Kardias-logo-170x95.jpg","width":170,"filesize":3586},"jaw_blog-16_9-middle":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Apo-Kardias-logo-270x152.jpg","width":270,"filesize":6069},"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Apo-Kardias-logo-375x267.jpg","width":375,"filesize":10196}}){kind=logo}
![]({"jaw_blog-16_9-small":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/mydia-saganaki-se-kitrini-saltsa-170x95.jpg","width":170,"filesize":6967},"jaw_blog-16_9-middle":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/mydia-saganaki-se-kitrini-saltsa-270x152.jpg","width":270,"filesize":15426},"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/mydia-saganaki-se-kitrini-saltsa-475x267.jpg","width":475,"filesize":41361}})
![]({"jaw_blog-16_9-small":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ostraka-710x434-1-170x95.jpg","width":170,"filesize":5629},"jaw_blog-16_9-middle":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ostraka-710x434-1-270x152.jpg","width":270,"filesize":11897},"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ostraka-710x434-1-475x267.jpg","width":475,"filesize":29467}})
![]({"jaw_blog-16_9-small":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/\u03c3\u03b1\u03bd\u03c4\u03b1-170x95.jpg","width":170,"filesize":4916},"jaw_blog-16_9-middle":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/\u03c3\u03b1\u03bd\u03c4\u03b1-270x152.jpg","width":270,"filesize":9830},"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/\u03c3\u03b1\u03bd\u03c4\u03b1-475x267.jpg","width":475,"filesize":26057}})
![]({"jaw_blog-16_9-small":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/\u03bc\u03b5\u03bb\u03bf\u03bc\u03b1\u03ba\u03b1\u03c1\u03bf\u03bd\u03cc\u03c0\u03b9\u03c4\u03b1-\u03bc\u03b5-\u03c3\u03bf\u03ba\u03bf\u03bb\u03ac\u03c4\u03b1-170x95.jpg","width":170,"filesize":4112},"jaw_blog-16_9-middle":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/\u03bc\u03b5\u03bb\u03bf\u03bc\u03b1\u03ba\u03b1\u03c1\u03bf\u03bd\u03cc\u03c0\u03b9\u03c4\u03b1-\u03bc\u03b5-\u03c3\u03bf\u03ba\u03bf\u03bb\u03ac\u03c4\u03b1-270x152.jpg","width":270,"filesize":7384},"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/\u03bc\u03b5\u03bb\u03bf\u03bc\u03b1\u03ba\u03b1\u03c1\u03bf\u03bd\u03cc\u03c0\u03b9\u03c4\u03b1-\u03bc\u03b5-\u03c3\u03bf\u03ba\u03bf\u03bb\u03ac\u03c4\u03b1-475x267.jpg","width":475,"filesize":15652}})
![]({"jaw_blog-16_9-small":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/mont-170x95.webp","width":170,"filesize":5410},"jaw_blog-16_9-middle":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/mont-270x152.webp","width":270,"filesize":12188},"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/mont-475x267.webp","width":475,"filesize":29756}})
![]({"jaw_blog-16_9-small":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/timologia-revmatos-170x95.jpeg","width":170,"filesize":4894},"jaw_blog-16_9-middle":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/timologia-revmatos-270x152.jpeg","width":270,"filesize":11425},"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/timologia-revmatos-475x267.jpeg","width":475,"filesize":31483}})
![]({"jaw_blog-16_9-small":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/female-rock-170x95.webp","width":170,"filesize":7186},"jaw_blog-16_9-middle":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/female-rock-270x152.webp","width":270,"filesize":14844},"jaw_blog-16_9":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/female-rock-475x267.webp","width":475,"filesize":37110},"jaw_blog-16_9-big":{"file":"https:\/\/www.rousfm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/female-rock-878x494.webp","width":878,"filesize":103124}})